Comunidad autónoma uniprovincial situada entre Asturias y País Vasco y al norte de Castilla y León.

Situada en la Cornisa Cantábrica, posee un clima húmedo y precipitaciones moderadas que permiten una frondosa vegetación en toda la provincia.

Cantabria destaca por su carácter montañoso y costero que implica un contraste morfológico.

La provincia es un lugar rico en historia, con su máxima expresión representada por las Cuevas de Altamira donde podemos encontrar pinturas del Paleolítico y que sigue siendo a día de hoy, uno de los mayores reclamos turísticos.

Estas cuevas, están declaradas, junto con otras 9 mas, como patrimonio de la humanidad por la Unesco.

En Cantabria se celebran diversas fiestas patronales entre las que destacan las fiestas de San Juan y San Miguel.

Una de las fiestas considerada como interés de turístico Nacional es “El día de Cantabría”. Celebrado el segundo domingo de agosto en Cabezón de la Sal en la que se practican multitud de actividades tradicionales, mercados de artesanía y representación de danzas y músicas cántabras.

Dentro de las ferias, destaca la Feria de Ganado de Torrelavega celebrada todos los miércoles de la semana en el Mercado Nacional de Ganado “Jesús Collado Soto”.

Como hemos comentado anteriormente, Cantabria destaca por su contraste de mar y montaña. Esta característica hace que la gastronomía de Cantabria destaque por su variedad y calidad.

Dentro de los productos de mar destacan las sardinas, el boquerón, el bonito del norte o las anchoas de Santoña . También es rica en mariscos como las nécoras, los centollos o los bogavantes.

Entre las carnes destacan la carne de vaca, buey o jabalí bien a la parrilla, en estofado o con legumbres.

Cantabria no destaca solo en productos de mar y tierra. Postres como las quesadas, sobaos pasiegos o quesadas son productos típicos y tradicionales de la región.